Горбуша, запеченная с сыром и картофелем
У горбуши сложилась репутация рыбы, которую лучше запекать, нежели жарить. В ней очень мало жира, она достаточно суховата, хоть и вкусна. При обжаривании даже тот минимальный жировой запас, что в ней есть, улетучивается бесследно - на выходе получается неч...